Idag har jag vart väldigt eftektiv på min lediga dag!

Först så ringde ja runt till alla a-kassor och arbetsförmedlingen och sånt gojs men sen fick jag för mig att ta o baka lite, så har nu bakat lite drömmar som är så sjukt goda. Absolut mina favorit kakor.. man kan ju dö för dem   

Och när älsklingen kommer hem så fortsätter ja att laga lite mat och då blir det:

Bakoninlindad kyckling med potatisgratäng!

4p                                                                                                      

4 st kycklingfiléer
1 paket bacon
1 burk Créme Fraiche (gärna en smaksatt med Paprika/Chili)
1 burk créme fraiche (lätt)
1 st röd paprika
1 ask färska champinjoner
3 msk ketchup eller chilisås
2 msk sweet chili sås
100 gram riven ost
salt
svartpeppar
paprikapulver

* Sätt ugnen på 225 grader.
* Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt dem. Bryn hastigt i en stekpanna runtom.
* Blanda cremé fraiche, tärnad paprika, skivade champinjoner, ketchup, sweet chili sås och lite av osten. Krydda efter egen smak.
* Lägg kycklingfiléerna i en ugnsform (utan röran) och sätt in mitt i ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills kycklingen är genomstekt.
* Fördela sedan créme fraiche blandningen ovanpå kycklingfiléerna och strö på ost och ställ in i ugnen ca 5 minuter tills osten fått lite färg.
* Använd gärna termometer så allting blir genomstekt.
* Servera med klyftpotatis eller ris samt en god sallad.

Ska bli mumma :D Hoppas ni får en trevlig fredag!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Solen skiner och jag borde vara glad och lycklig men istället så har ångest fyllt min vardag. Vet verkligen inte vad jag ska göra med allt. Vet bara att min säck fylls med hat och mitt sanna jag glider längre o längre ifrån. Hur hittar jag mitt ...

Lyssnar lite på uggla och kommer att tänka på att det är bara två veckor kvar tills jag drar till varmare breddgrad :D längtar så enormt :D Bara sola bada och ta det hur lugnt som hellst :D Och vi får ju inte glömma med värdens bästa Natta med <3 ...

Hej alla glada! Kom inte på något bättre inlägg så nu kör vi. Idag mår jag sådär, tror jag håller kvar i min förkyldning. Ligger i sängen med huvudvärk och känner mig lite smått seg sådär som man gör när man är sjuk. Så idag får det bli att slå in ...

Det har varit en helvetets dag på jobbet idag och jag har verkligen jobbar hela dagen lång, 12-22. Alla har verkligen varit tjuriga och som ni säkert skiter fullständigt fan i så har jag fel vecka och på köpet håller ja nog på att bli förkyld eller n...

Idag har varit en liten snurrig dag, först som jag skrev i förra inlägget så skulle jag och jag åkte och tränade med Petra! Men lite innan var jag tvungen att köpa mig ett par nya träningsbyxor och skriva på lönelappen så man får sin lön i tid och de...